La Mère Poulard se transforme en Mère Noël... {Concours inside}

Photo©R.photographie

Vous l'avez vu dans les semaines passées, j'ai fait une escapade normande chez la Mère Poulard au Mont Saint Michel. Nous étions 11 blogueurs réunis autour d'un défi : créer une recette à partir des produits de la biscuiterie Mère Poulard, le tout en 1 heure dans les cuisines mythiques de l'auberge. Cela a surtout été l'occasion de fantastiques rencontres avec des blogueurs adorables avec lesquels nous sommes restés en contact.

A titre personnel, cela a aussi été pour moi l'occasion de découvrir une partie de l'immense gamme de produits proposés par la biscuiterie... et il n'y a pas que des biscuits vous allez le voir 😉 J'ai cru comprendre que je n'étais pas la seule, mais j'ai adoré les cookies au chocolat !

Et comme Noël approche, j'ai demandé à la Mère Poulard de se transformer pour l'occasion en Mère Noël avec un très beau concours pour vous mes chers lecteurs 😊🎄🎅

4 ans de Petite Cuillère et Charentaises

Nous sommes le 10 octobre et mon blog souffle sa 4ème bougie !

En commençant un beau matin d'automne, je n'envisageais pas passer ce cap (qui n'en est un que pour moi je vous l'accorde). Et en même temps, maintenant que j'y suis... j'en suis ravie ! 

Petite Cuillère et Charentaises c'est un peu mon bébé... Je le développe et le fais grandir mais comme tous les parents novices je tâtonne (le code HTML c'est comme les babygros il faut faire gaffe, ça a un sens), comme tous les parents je suis fière lorsque mon petit fait son spectacle de fin d'année (ou qu'il passe à la télé) et surtout, comme tous les parents j'espère qu'il continuera a grandir et qu'il se fera des copains (moi je pourrai boire des cocktails le w-end avec les parents de ses copains ^^). 

Alors pour vous remercier d'être tous les jours plus nombreux à me découvrir, plus nombreux à me lire, plus nombreux à me suivre et à me donner le sourire... 

Je vais essayer de vous gâter dans la semaine qui vient. 

Je vous donne donc rendez-vous à partir de demain et jusqu'au 15 octobre sur Facebook, Twitter et Instagram pour une semaine festive :-) 

Parce qu'en mai fais ce qu'il te plaît... Concours !

Parce que le mois de mai c'est aussi - à titre tout personnel - le mois des cadeaux, j'organise avec Famille Mary un Concours sur Facebook. 

Le lot à gagner est composé d'une confiture Framboise-Cassis au miel d'oranger et d'une autre confiture Mandarine-Citron au miel d'oranger. 

Pour bien commencer l'Avent et préparer Noël... un petit concours

Nous ne sommes pas encore en Décembre et déjà les décorations de Noël s'affichent et les recettes festives fleurissent sur les blogs... et je dois bien avouer que ça n'est pas pour me déplaire. Quand il s'agit des fêtes de fin d'année je suis un véritable enfant et si l'Avent pouvait durer deux mois, je ne m'en lasserais pas ^^

C'est pour se mettre un peu dans l'ambiance de Noël je vous offre avec la complicité des miels Famille Mary un joli cadeau. 

Pour les fêtes de fin d'année, ils ont mis en place une gamme de miels d'exceptions qui trouvent des alliés de choix : Champagne, Cognac, Cointreau, Framboise et Violette. 

Deux coffrets ont également été réalisés : 

- Miel & Framboise / Miel & Champagne / Miel & Violette

- Miel & Cointreau / Miel & Champagne / Miel et Cognac

J'ai pour ma part eu la chance le goûter l'association Miel et Champagne ainsi que Miel et Cointreau et je vous propose donc de gagner ces deux beaux miels très festifs. 

Souvenirs de cuisine... {Concours inside}

Vous l'aurez remarqué, je suis toujours un peu nostalgique dans mes recettes. J'aime bien parler de ce qu'elles m'évoquent que ce soit pour les recettes issues de l'enfance ou celles plus recettes découvertes au cours de mes voyages ou de ma cohabitation franco-italienne :-)
J'imagine ne pas être la seule dans ce cas... 

Du coup pour fêter ce 3ème anniversaire avec vous, j'ai eu envie de vous proposer un petit retour en arrière. L'idée c'est que pour une fois cela soit votre tour de partager vos souvenirs de cuisine ! 

Pour vous permettre de remettre en marche ces souvenirs, j'ai choisi de vous offrir trois livres très différents les uns des autres : 

* Le premier est un livre sur les épices. Leur odeur puissante est pour moi celle qui fait le plus facilement appel aux souvenirs (plaisants ou déplaisants d'ailleurs). 

* Le deuxième est un livre sur les tartes salées et sucrées. Elles m'évoquent l'enfance bien plus que beaucoup d'autres plats ! Les tartes sucrées parce que ma mamie en préparait souvent, les tartes salées parce que c'est une des rares choses que ma maman préparait régulièrement. 

* Le troisième est un livre sur la cuisine du poulet. Ça aussi c'est un souvenir d'enfance. Peut-être que chez vous aussi le poulet rôti trônait souvent sur la table le dimanche midi... Avec des frites bien sûr (pour que le dimanche soit parfait ;-) 

Pour participer, c'est tout simple :

Vinaigrette sucrée-salée au miel de citronnier et à l'aillet {Concours}

Ça y est, il est finalement arrivé ! Qui ? Mais je parle de l'aillet bien sûr. 

L'aillet c'est tout simplement la jeune pousse d'ail dont les gousses ne sont pas encore formées. D'ailleurs si vous attendez la fin de la saison, vous allez voir petit à petit des mini gousses se former à l'intérieur. Le grand classique en Charentes, c'est d'offrir le premier mai un brin d'aillet... bien moins glamour que le muguet surtout quand on sait qu'il s'agit de croquer dedans. Autre grande tradition, l'omelette à l'aillet qui réunit parfois encore les gens dans les villages (en Charentes limousine vous avez quelques salles de fêtes qui sont bondées le 1er mai à 9h le matin pour un "petit-déjeuner" à l'aillet). 

Mais cette année, l'aillet est arrivé avec un peu de retard en Limousin donc pas de bisous à l'aillet pour la fête du travail. On se rattrape aujourd'hui avec cette préparation qui réunit deux produits que j'affectionne particulièrement : l'aillet et le miel. 
Vous l'avez peut-être remarqué au fil des articles, j'adore le miel. Ou plutôt devrais-je dire les miels puisque l'une des caractéristiques de ce produit est sa diversité. Des plus délicats comme le miel d'acacia aux plus costaux comme le miel de châtaignier, je crois que j'aime toute la palette de ceux que j'ai déjà goûté ! 

Je vous propose donc de gagner grâce à Famille Mary ces deux beaux miels bio qui ont gentiment posé pour la photo. Le premier est à la lavande et le second est un miel de citronnier (l'un de mes miels chouchous)... Et vous pourrez du coup tester cette vinaigrette toute simple mais très parfumée !

Food invaders vous invite à assister à la Vengeance des légumes {Cadeau inside}

Vous aimeriez dompter les légumes ? 

Vous êtes à Paris à l'une des dates qui vont suivre ? 

Food Invaders​ a organisé un petit concours super sympa autour du thème "la vengeance des légumes" et comme j'ai gagné et que je ne peux malheureusement pas m'y rendre... j'ai 6 fois 2 places à vous offrir pour la Foire de Paris et surtout pour les ateliers de cuisine ! 

Pour cela c'est tout simple : 

- il vous suffit de me préciser dans un petit message ci-dessous pour quelle date (ou quel légume) vous souhaiteriez participer ainsi qu'une adresse  mail valide. Vous pouvez classer les dates par ordre de préférence. 

- vous inscrire sur www.foodinvaders.fr 

- suivre Petite Cuillère et Charentaises ET Food invaders sur Facebook. 

- les places seront pour les plus rapides d'entre vous - l'heure du commentaire sera le seul juge - et je vous enverrai donc ensuite un mail pour les infos complémentaires :-) 

Maintenant, voici les DATES et les LEGUMES (ainsi que les chefs qui animeront les ateliers : 

- 2 invitations pour la foire de Paris + 2 places pour l'atelier autour du Navet avec Alain Darroze le 29 avril. 

- 2 invitations pour la foire de Paris + 2 places pour l'atelier autour de l'Epinard avec Eric Gerona le 30 avril.

- 2 invitations pour la foire de Paris + 2 places pour l'atelier autour de l'Endive avec Marie-Hélène Mahé le 1er mai. 

- 2 invitations pour la foire de Paris + 2 places pour l'atelier autour de la Betterave avec Stéphane Lopez le 03 mai.

- 2 invitations pour la foire de Paris + 2 places pour l'atelier autour du Fenouil avec Marc Boissieux le 09 mai. 

- 2 invitations pour la foire de Paris + 2 places pour l'atelier autour du Chou de Bruxelles avec David Fricaud le 10 mai. 

Les gagnantes du concours { Dis-moi comment tu brunches }

Comme vous avez pu le découvrir dans mon article précédent, les recettes que vous avez proposé pour le défi des deux ans de Petite Cuillère et Charentaises étaient toutes superbes et surtout très appétissantes ! Le choix a été d'autant plus difficile pour moi... 

Avant de vous dévoiler les recettes retenues, je voulais vous remercier encore une fois pour votre temps, votre imagination et votre gourmandise :-)

Grâce à vous, j'ai aussi une liste à rallonge de recettes que je veux tester ! Mais, stop au suspense, voici la 1ère recette !

Les participations au défi "Dis-moi comment tu brunches..."

Aujourd’hui, je vous présente les différentes recettes qui participent au défi que j’ai organisé pour fêter la deuxième bougie de mon blog. Je profite de cet article pour vous remercier de toutes ces belles recettes et d’avoir pris le temps de participer ! Vous retrouverez toutes les photos et les liens également sur l'album Pinterest et sur Facebook. 

Et maintenant place à la gourmandise avec un récapitulatif de toutes vos belles participations. Elles sont dans l'ordre où vous les avez publié et je dois dire que toutes m'ont véritablement fait saliver devant mon écran ;-)

La Brioche Curly aux Pépites de Chocolat noir de Flagrant Déli's

Le Pudding express de croissants à la pralinoise et aux amandes de Keskonmangemaman?

La Brioche double D Dakatine Danette d'Un Week-end une recette

Babka - ou gâteau polonais - saveur citron de Pourquoi je grossis...

Ricotta aux fruits secs et sève de kitul du Bistro de Jenna

Le Brunch de gaufres de Justine

Le Pain farci au fromage poitrine de porc de Petits Plats entre Amis

La Frittata aux oignons et potiron de Dans ma cuisine

L'Oeuf cocotte aux oeufs de saumon de By acb 4 you

Les Muffins anglais de La Main à la Pâte

Les Peanut Butter & Jelly Muffins de Fish Custard

La Salade d'Orange à la Sicilienne de La Conque d'Or

Le Chinois à la Framboise de Confessions de 2 Foodaholic

Rendez-vous demain pour les résultats :-)

Dis-moi comment tu brunches... {Concours inside}

Pour célébrer cette deuxième année passée en votre compagnie, j’ai décidé de vous proposer un petit challenge avec à la clef trois cadeaux offerts par mes soins. 

Vous l'aurez remarqué... l'automne est bien là (si, si, regardez par la fenêtre). C'est un moment où on a envie de cocooning, de boissons chaudes et de grasses mat'. Et qui dit grasse mat' dit... brunch ! Je ne sais pas vous, mais se lever tard et faire un brunch le dimanche à 11h est quelque chose que j'affectionne particulièrement, surtout à la maison. 
Pour fêter cet anniversaire avec vous, j'ai eu envie de vous proposer une sorte de brunch géant. L'idée, c'est que vous réalisiez une recette que vous aimeriez déguster lors d'un brunch. Pains, brioches, pancakes, scones, gaufres, oeufs sous toutes leurs formes, confitures, boissons, laissez libre cours à votre inspiration et à votre gourmandise. 

Pour participer, c'est tout simple :

- Réalisez une recette que vous aimeriez déguster lors d'un brunch. 

-Si vous avez un blog : publiez la recette sur votre blog avec le logo (je vous rassure, il peut être plus petit) et un lien à cet article puis laissez- moi un commentaire sous cet article avec le lien de votre recette. 
Si vous n'avez pas de blog : il vous suffit de m'envoyer votre recette et une photo par mail: petitecuillere[at]voila.fr

- Si vous avez un blog, un compte Facebook, Twitter, Google+ ou Pinterest... vous pouvez partager le lien de cet article. Si ce n'est déjà fait, vous pouvez aussi devenir fan de la page Facebook Petite Cuillère et Charentaises (où je partage quotidiennement les liens des nouveaux articles ou des coups de cœur).

Vous avez jusqu'au jeudi 27 novembre minuit pour participer. Je ferai alors un récapitulatif avec les photos et les liens de toutes vos recettes ainsi qu'un tableau pinterest.

Je désignerai ensuite (en mes papilles et conscience ;-) les recettes qui m'ont le plus plu. Comme je suis à la fois gourmande et indécise, il y aura trois gagnants. L'annonce se fera sur le blog dans un autre billet. 

Important : 
- Pour des raisons pratiques, il faut que vous ayez une adresse postale en Union Européenne (eh oui, Petite Cuillère n'est pas encore tout à fait "very intarnational" ;-)
- Si le gagnant ne répond pas par mail sous 72h, le livre sera réattribué.

Qu'est-ce-qu'on gagne?

- Pour la première recette : Super Brunch !
de Christophe Leroy (avec un thème comme celui-ci... c'était inévitable) 
- Pour la deuxième : PETITS FESTINS NOMADES
de Sonia Ezgulian et Emmanuel Auger (un petit livre que j'aime beaucoup, plein d'idées pour une dînette sur un plateau)

- Pour la troisième : La gaufre : Dix façons de la préparer
de Sonia Ezgulian (le truc qui me fait rêver pour les brunchs... mais que je ne fais jamais)