mercredi 24 mai 2017

Spritzoto... Spritz comme un Mojito


A l'aube de ce looong week-end et à l'occasion du Foodista Challenge organisé par Stéphanie de Fil et Croq, voici un délicieux cocktail mi-cubain mi-vénitien : le spritzoto

Alors pourquoi ce métissage qui peut sembler une hérésie aux puristes de l'un et l'autre cocktail ? Parce qu'entre spritz et mojito mon cœur a toujours balancé 😏 J'ai découvert le second avant le premier (pour moi le spritz est longtemps resté un petit gâteau venu de l'est de la France 😊) mais tous les deux correspondent à ce que j'aime dans les cocktails. L'un est sucré et mentholé, l'autre est amer et pétillant. 


Et lorsque Stéphanie nous a proposé pour thème "saveur mojito", j'ai tout de suite adhéré. Et j'ai rapidement pensé à parfumé mon spritz comme un mojito 😉

Le résultat est délicieux. La menthe apporte une touche de fraîcheur en plus et le cocktail est très léger même si cela n'est pas en soi une qualité (tout dépend de ce que vous aimez). 

La prochaine étape : essayer cette variante mentholé avec le spritz au Cynar 💖


Spritz à la Menthe et au Citron vert (pour 1 verre)
50 ml d'Aperol
40 ml de vin blanc sec ou de Prosecco
10 ml de jus de citron vert (fraîchement pressé si possible)
1 grosse CS de sucre de canne
7 grandes feuilles de menthe
4 petits quartiers de citron vert
des glaçons
de l'eau gazeuse

Mettre les feuilles de menthe dans le verre - en les coupant un peu si elles sont très grandes - ajouter le sucre de canne et le jus de citron vert. Piler le tout avec un petit pilon à cocktail. Déposer ensuite quelques quartiers de citron au fond du verre. 

Verser l'Apérol et le vin blanc et ajouter des glaçons. Compléter avec un peu d'eau gazeuse (la quantité dépend grandement de vos goûts). Mélanger et servir immédiatement. 






Vous avez réalisé cette recette ? 

Dites-le moi en laissant un commentaire ici ou en partageant la photo sur Instagram avec le hashtag #petitecuillereetcharentaises

24 commentaires:

  1. tchinnnn , j'avais raison , c'est bien de l'apérol , j'aurai reconnu cette couleur entre toutes , je crois que j'ai ce qu'il me faut pour en faire , sauf de l'eau gazeuse , vite sur la liste des courses :p

    RépondreSupprimer
  2. Je serais curieuse de goûter pour voir ce que ça donne. Je ne suis pas fan de l'apérol mais parfois les bons mélanges font les bons amis!

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Si tu n'aimes pas l'aperol il y a de grandes chances pour que tu ne l'apprécies pas ici non plus :-)

      Supprimer
  3. quelle bonne idée et j'adore le spritz :)
    bisous

    RépondreSupprimer
  4. Joli cocktail hybride! :-) je viens pour l'apéro!!
    A bientôt
    Marie
    United Colours of Macarons

    RépondreSupprimer
  5. Une boisson idéale avec ce beau temps
    Bisous et bon looong week-end

    RépondreSupprimer
  6. Voilà un beau et bon cocktail
    Bonne journée
    bises

    RépondreSupprimer
  7. J'adore les Sprtiz alors il faut vraiment que je teste! Bises. Julie

    RépondreSupprimer
  8. Bien envie d'y tremper mes lèvres. Tu m'en sers un verre. Belle journée

    RépondreSupprimer
  9. Qu'est-ce que ça a l'air bon ! Et quelle jolie couleur ! ;)

    RépondreSupprimer
  10. Un mélange de spritz et de mojito... doublement tentant! bonne soirée

    RépondreSupprimer
  11. Un apéro qui fait sûrement son effet à table !

    RépondreSupprimer
  12. Je ne connais pas le Spritz mais ce cocktail à l'air délicieux! D'ailleurs, il m'avait fait de l'oeil sur FB ^^

    RépondreSupprimer
  13. je suis très curieuse de goûter cette boisson
    Belles photos pour illustrer la recette
    bisous
    Rosa

    RépondreSupprimer
  14. Un grand oui !!! J'adore les cocktail frais de ce genre !

    RépondreSupprimer
  15. Superbe idée de recette ! Très curieux d’essayer ça au plus vite :-) ! J’ai aussi essayé de faire une recette originale sur mon blog n’hésitez pas à me dire vos retours : http://blog.cookrs.fr
    Belle journée.

    RépondreSupprimer
  16. moi j'aime tellement tes recettes, tes photos et surtout... tes jeux de mots :-) je suis fan ! gros bisous gabrielle, sandra

    RépondreSupprimer
  17. moi qui aime et le spritz et le mojito tu me séduits les deux en un alors là comment résister. Bonne soirée

    RépondreSupprimer
  18. Alors là je découvre les spritz, l'apérol... ça donne envie de goûter à tout ça !

    RépondreSupprimer
  19. Spritzoto... rien que le nom me plaît. Et pour le reste il y a comme un petit air festif dans l'air qui sent l'approche du week-end! :)

    RépondreSupprimer

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...