tag:blogger.com,1999:blog-4688319702610235814.post6482706099851821845..comments2024-03-24T16:00:33.588+01:00Comments on Petite Cuillère et Charentaises: Brioches chinoises farcies à la vapeurAnonymoushttp://www.blogger.com/profile/10010121255656770961noreply@blogger.comBlogger30125tag:blogger.com,1999:blog-4688319702610235814.post-52061494168422248602017-09-17T18:38:13.385+02:002017-09-17T18:38:13.385+02:00C'est tout à fait ça :-) Le seul côté un peu &...C'est tout à fait ça :-) Le seul côté un peu "compliqué" de la chose, c'est de former les boules de pain en les fermant correctement, sinon le reste est aisé. <br /><br />Belle journée <br />Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/10010121255656770961noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4688319702610235814.post-669575297466340762017-09-15T17:38:56.493+02:002017-09-15T17:38:56.493+02:00J'ai goûté ça à Singapour il y a plusieurs ann...J'ai goûté ça à Singapour il y a plusieurs années. Je suis très content de lire ta recette. Je vais la tester. Il s'agit, si je ne me trompe, d'une pâte à pain sucrée et classique à la fois. Un grand merci. Je pensais que c'était plus compliqué.Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/02384610926000232737noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4688319702610235814.post-67276497471562359112017-05-30T20:55:56.880+02:002017-05-30T20:55:56.880+02:00J'espère qu'elles seront proches de tes so...J'espère qu'elles seront proches de tes souvenirs :-) <br />Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/10010121255656770961noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4688319702610235814.post-2111401298307979602017-05-30T20:55:33.788+02:002017-05-30T20:55:33.788+02:00Oui je pense que cela ne pose pas de problème :-) ...Oui je pense que cela ne pose pas de problème :-) Par contre la cuisson doit être beaucoup plus rapide et il doit falloir surveiller que la vapeur ne retombe pas en grosses gouttes sur les brioches ;-) <br /><br />Il faut aussi bien recouvrir de papier cuisson mais ça c'est identique avec des paniers. <br />Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/10010121255656770961noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4688319702610235814.post-52273281250469488632017-05-30T19:02:34.683+02:002017-05-30T19:02:34.683+02:00Je découvre cette recette,et je suis sûre que je v...Je découvre cette recette,et je suis sûre que je vais la tester bientôt. Je suis en train de découvrir la cuisine libanaise aussi, et je peux vous dire quelle est magnifique avec ces recettes simples et savoureuses. Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4688319702610235814.post-26726485668690110862017-05-29T22:18:50.650+02:002017-05-29T22:18:50.650+02:00Bonsoir Gabrielle,
Je n'avais pas encore essay...Bonsoir Gabrielle,<br />Je n'avais pas encore essayé de réaliser des brioches asiatiques, pourtant nous en avons dégusté à plusieurs reprises lors de notre voyage à Taiwan. <br />Maintenant, je vais essayer, merci pour cette recette.<br />Bises<br />Chantal la cuisine de Blanchehttps://www.blogger.com/profile/07518180002871088344noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4688319702610235814.post-28187559998333558112017-05-29T21:35:36.838+02:002017-05-29T21:35:36.838+02:00Coucou, ces petites brioches salées me donnent trè...Coucou, ces petites brioches salées me donnent très envie! Je n'ai pas de panier vapeur malheureusement! Penses tu que l'on puisse les faire avec un cuiseur vapeur? Bises. JulieLa Ptite Ju Nantaisehttps://laptitejunantaise.wordpress.com/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4688319702610235814.post-73467398513601029292017-05-29T20:29:48.512+02:002017-05-29T20:29:48.512+02:00J'adore ton idée du canard ! Il me semble d...J'adore ton idée du canard ! Il me semble d'ailleurs avoir déjà vu cela chez toi :-)<br /> Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/10010121255656770961noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4688319702610235814.post-38395390201865727052017-05-29T07:40:41.946+02:002017-05-29T07:40:41.946+02:00Très original ! Je n'aurais pas pensé à pioche...Très original ! Je n'aurais pas pensé à piocher dans la cuisine asiatique pour les brioches ! Comme quoi, on a de ces préjugés !! J'essaierai à l'occasion, ça fera plaisir à mon bec salé préféré ! ;-) ! Biz, Virginie<br />www.teatimedelicatessen.comAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4688319702610235814.post-43181089827860288472017-05-27T22:55:57.562+02:002017-05-27T22:55:57.562+02:00j'en ai déjà fait plusieurs fois , je suis d&#...j'en ai déjà fait plusieurs fois , je suis d'accord avec toi c'est vraiment ultra simple une fois qu'on s'y est mis (je m'en faisais toute une histoire, j'aime beaucoup ta version simple et gouteuse à la fois ) , à l'occasion essaye avec du magret de canard toi qui aime bien ça si je me souviens bien , ça fonctionne nickel , en tous cas bravo elles sont super appétissantes tes brioches vapeurHélène Keskonmangemamanhttp://keskonmangemaman.blogspot.fr/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4688319702610235814.post-78779929657169904312017-05-27T21:20:42.601+02:002017-05-27T21:20:42.601+02:00tu m'épates à chaque fois ! je n'ai jamais...tu m'épates à chaque fois ! je n'ai jamais mangé ces petites choses là mais je suis certaine que j'aimerais. merci Gabrielle pour cette jolie découverte. bisous, sandraAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/06526030393007863181noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4688319702610235814.post-26779434773417381772017-05-27T20:58:01.088+02:002017-05-27T20:58:01.088+02:00J'espère que tu aimeras !J'espère que tu aimeras !<br />Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/10010121255656770961noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4688319702610235814.post-33999099519600748612017-05-27T20:57:23.970+02:002017-05-27T20:57:23.970+02:00Il n'y a plus qu'à lui faire plaisir ;-)Il n'y a plus qu'à lui faire plaisir ;-)<br />Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/10010121255656770961noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4688319702610235814.post-4618829697455383292017-05-27T20:56:55.952+02:002017-05-27T20:56:55.952+02:00Hihi ! Oui en effet, cela reste l'élément inco...Hihi ! Oui en effet, cela reste l'élément incontournable de la recette !<br />Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/10010121255656770961noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4688319702610235814.post-29681802538015075872017-05-27T20:40:30.868+02:002017-05-27T20:40:30.868+02:00Oui ce qui est génial avec ce type de plat, c'...Oui ce qui est génial avec ce type de plat, c'est que tu peux varier les garnitures à l'infini :-) <br /><br />Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/10010121255656770961noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4688319702610235814.post-73139648941183221422017-05-27T20:28:03.547+02:002017-05-27T20:28:03.547+02:00Non le conoscevo, ottima ricetta, grazie!!!Non le conoscevo, ottima ricetta, grazie!!!speedy70https://www.blogger.com/profile/05553198020049203319noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4688319702610235814.post-672424512155643682017-05-27T19:38:30.453+02:002017-05-27T19:38:30.453+02:00J'en achetais parfois chez un traiteur asiatiq...J'en achetais parfois chez un traiteur asiatique, je suis contente d'avoir une bonne recette à tester, merci.Babeth De Lillehttps://www.blogger.com/profile/08556253345757589056noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4688319702610235814.post-21859219344601482472017-05-27T16:59:25.584+02:002017-05-27T16:59:25.584+02:00Je n'y ai jamais goûté, mais je le regrette bi...Je n'y ai jamais goûté, mais je le regrette bien!!Michèlehttp://www.croquantfondantgourmand.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4688319702610235814.post-64840021128892053792017-05-27T16:37:24.790+02:002017-05-27T16:37:24.790+02:00Quelle originalité, j'adore l'idée ! Et te...Quelle originalité, j'adore l'idée ! Et tes photos sont superbes.lic_ Aussi délicieux qu'un gâteauhttp://lesgateauxdelic.canalblog.com/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4688319702610235814.post-64565525784817598102017-05-27T15:38:13.152+02:002017-05-27T15:38:13.152+02:00Mon mari adore ce genre de brioche. Belle journéeMon mari adore ce genre de brioche. Belle journéeMarie L / Allergique Gourmandhttp://allergiquegourmand.over-blog.com/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4688319702610235814.post-67858690727918266802017-05-27T14:35:52.899+02:002017-05-27T14:35:52.899+02:00Une recette que je ne connaissais pas. Je la mets ...Une recette que je ne connaissais pas. Je la mets vite de côté pour tester... j'ai le principal : la panier :D<br />Gros bisous ma belle, bon week-end.<br />Natlyhttp://www.cuisine.voozenoo.frnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4688319702610235814.post-27741766268726966702017-05-27T13:42:12.223+02:002017-05-27T13:42:12.223+02:00je découvre avec plaisir cette bonne recette
merci...je découvre avec plaisir cette bonne recette<br />merci !!<br />bisous<br />Rosarosahttp://rosaculinaire.canalblog.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4688319702610235814.post-3053360438424061412017-05-27T07:54:49.364+02:002017-05-27T07:54:49.364+02:00Une très belle découverte pour moi ces brioche chi...Une très belle découverte pour moi ces brioche chinoise<br />Bonne journée<br />bisesla cuisine de poupoulehttp://lacuisinedepoupoule.com/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4688319702610235814.post-75983240628588760332017-05-27T07:52:36.567+02:002017-05-27T07:52:36.567+02:00Mmmmh, que j'aime ces petites brioches... la b...Mmmmh, que j'aime ces petites brioches... la blancheur de la pâte, sa texture et son goût sucré, puis l'explosion en bouche de la farce salée qui "tranche" avec la brioche. Miam, j'adore ta recette, tu me fais saliver :)Marlyzenhttp://www.marlyzen.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4688319702610235814.post-66252338400297196982017-05-27T07:48:02.778+02:002017-05-27T07:48:02.778+02:00Une belle découverte chez ton blog :)Une belle découverte chez ton blog :)Lina (Chaud Patate)https://www.blogger.com/profile/08592403480904579059noreply@blogger.com